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2017-04-08

スキレットで最初に作ったごはん、そしてシーズニング

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スキレットがやってきました。

 

ちょっと前に大ブームでしたね。
こちらと迷っているうちにあっさりニトリで購入してきた夫。早い。

これ欲しかったんだよねえとうっとりしている。

熱いものを熱いままテーブルに出せるしかわいいし!

と週末を心待ちにしつつシーズニング(ならし)をしました。

 

油の膜を張ってサビないようにするんですね。油を全体に薄く伸ばし、弱火で5分熱するだけです。

 

そして週末、熱いものが熱いまま出てきました。
やたらトマトを加熱したがる。

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初スキレットはトマトとソーセージでした。そして乾燥きのこのオムレツ。

熱伝導が良いのでトマトもすぐに火が通ったみたいです。
食事の終わりまでちゃんと温かいのもうれしい。

・・・パンが、パンが食べたい。
目の前でおいしそうにやられるとまだ辛いです。

 

 

使い終わった後もひと手間。

鉄製のナベ類はとてもサビやすくて、「洗ってそのままにしておくと1日もせず錆びる場合もある」と説明書に書かれています。

洗剤は使わずにスポンジで洗ったら水分を飛ばすために火にかけます。
また薄く油を塗って、さらに弱火で5分。

めんどうかと思ったけれど汚れはスルリと落ちるし、なんでも最初は楽しい w

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おいしいものをおいしく食べられるのはうれしいですねえ。

使い方、いろいろ調べてみたいです。

おわりー