【シンプルおやつ代表】甘栗の簡単なむき方で、おいしさもアップ
ご近所さんに甘栗をいただきました。
今年の新ものが出てたからーって。
このエリアに住み始めて10年。
おすそ分けし合える方がいるってうれしいもんですねえ。
皮がむけない
甘栗経験値がとても低いです。
地元では栗は生でいただくことがほとんどで
甘栗を口にする経験に乏しいのです。。
この有機むき甘栗は一時期ハマってたけど
で、今回食べようとしたら
ふたりとも皮が全然むけない 泣
無理して噛んでみたりしたけどボロボロになるし
なんかちがうよねえということに。
そんな時に便利な甘栗ハック、ありました。
これがとても簡単でおいしくなったのです。
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簡単ホクホク
早速やってみましたよ。
①耐熱皿に並べてトースターで5分温める
（iittala Teema 17cmがぴったり）
②爪で皮のふっくらしている部分を押して
③割れ目から皮をむく
熱いので注意！
すると……
栗がコロリ。
渋皮もきれいにむけています。
拍子抜けするぐらい簡単です 笑
しかも温められたことで香りが立ち、
栗のホクホク感が見事に復活しています。
さっきの苦労はなんだったんだろうねえ
と唖然としていると。
……ん？
なんか毛むくじゃらが忍び寄っています。
大きい方！
いい匂いにつられてきたのでしょう。
実はこちら、栗きんとんが大好きなのです。
よって甘栗も多分好き。
炭水化物は消化に悪いからねえ
香りだけでも楽しみたいらしい。
と思いきや
くだされー！
とムニャムニャ訴えてきます。
それでもダメとわかると、目で訴える作戦。
調べてみたら、栗好き猫は一定数いるみたいです。
少しなら害はないということで1/4 かけらを進呈。
とても満足そうにしていました。
おやつにぴったり
むき方を調べていて気がつくのが栗の栄養効果です。
ナッツの中でも脂質と糖質は控えめ。
ビタミンB1、ビタミンC、ビタミンDが含まれていて
特に栗に含まれるビタミンCは熱にも強いんだとか。
おいしくて体にもやさしいおやつっていいですねえ。
しかも気持ちいいくらいにむけて爽快！
たくさんあるから仕事で煮詰まった時のおやつにしよ 笑
秋、最高です！
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