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2017-11-18

こんにちはストウブ鍋。ルクルーゼと比較してみたら…

10年ぶりに深鍋を買いました。

 

今回欲しかったのは大きなお肉もたっぷりの野菜も

どんどん煮込める大きなもの。

たっぷり迷って選んだのはストウブ鍋です。

決め手は深さと重さ

一度買ったら長く使う鍋選び。

いくつか気になる鍋を挙げましたが

選択権は料理担当にあります。

前回同様にルクルーゼかストウブの2択だったようです。

 

決め手はというと

 

✔︎ 深いから

✔︎ 重いから

✔︎ 使ってみたかったから

 

なるほど。うーんと悩んでたけど

最終的には初めて使うワクワク感で決めたぽい。

好きなものだと長く大事に使いますもんねえ。

ストウブがやってきた

そんなわけで、こちらのStaubココットロンドが到着しました。

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色は黒、サイズは26cmです。

そしてトリコロールのリボンが欲しい猫。

 

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しっかり感触に大変満足そうです。

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煮込みにぴったり

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ル・クルーゼのものと比べるとたしかに深い。

大きな玉ねぎ8個がこの通りすっぽり入りますよ。

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重いからストウブにするってどういうこと?

と思っていたら

とにかく熱伝導が良く保温性が高いんだとか。

 

蓋もずっしり感がすごいのですが

これによって無水調理が可能なんですね。

それにしてもルクルーゼより断然重いです 汗

蓋のつまみ部分が金属なので

油断して触ると熱くなるところも要注意です。

でも見た目はすっきりシンプルでかっこいいなあ…..

 

そんな具合に一長一短ですが、

同じレシピのお肉料理でも柔らかさはストウブの圧勝。

 

使っていくうちに気がつく違いはまた後日。

それぞれのいいところどりして

ながーく愛用したいと思います。

 

おわりー

 

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