魅惑の炙りブリュレかき氷｜大阪・靱公園前のcocoo cafeを訪問

とびきりおいしいかき氷をいただきました。

 

来たる夏、大阪でおいしいスイーツが食べたい方におすすめの備忘録です。

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cocoo cafe

大阪市西区靱本町、靱公園の南西角の交番前にあるcocoo cafe。

珈琲やかき氷が有名で、暑くなる前から行列が絶えない人気店です。

インスタで時々見かけて気になっていたこちらに

スイーツに詳しい達人に案内をしていただきました。

 

かき氷は13時から。

12時半に到着するもすでにおふたり並んでいます。

並び方や入店のタイミングがよくわからず

ひとりだったら諦めていただろうな。

 

 

ようやく入った店内は、開放感たっぷり。

緑豊かな靭公園が眼下に広がり

４Fの窓からの眺めがとてもいいです。

 

珈琲やおいしそうなフードもいろいろ。

ただしブリュレかき氷がメニューに載っていません。

こちらからお尋ねするスタイルのようです。

ブリュレかき氷

やってきました

ラズベリーの炙りブリュレ氷（￥900）です。

ふわふわの氷の上にフレッシュで濃厚なラズベリーピュレ。

さらにカスタードが乗った状態でサーブされ

目の前でバーナーを使ってカソナードを炙り

カリッカリに仕上げてくださるのです。

 

歓声、上がります。

 

ひと口いただくと、トロトロカリカリ

甘酸っぱくてひんやり。

いろんな食感と味が次々と押し寄せます。

 

かき氷経験少なめですが、だんとつにおいしいことはわかります。

 

感動冷めやらぬうちにもう一皿。

チェリーのかき氷です。

アメリカンチェリーの種を丁寧に取り除いたソース！

このアングル、見るだけで甘酸っぱさ蘇ります。

大人色なこちらはアメリカンチェリーそのもの。

甘さと酸味はひかえめながら

ジューシーな果肉感がそのままでなんとも贅沢な味です。

 

終盤は氷が溶けてしまうんですが

それもまたおいしいという濃厚さ。

かき込むようにいただいたのにキーンって頭痛くなりません。

 

なんともおいしく不思議なかき氷体験でした。

おわりー

 

【cocoo cafe】

550-0004　大阪市西区靱本町2丁目2-23靱公園前ビル402

06-4981-0816

地下鉄本町駅から徒歩5分