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2017-10-25

好きだらけ。冷蔵庫整理のシンプルな大皿ごはん

休日の昼は大皿ごはんが多いです。

どんと作って、どんと食卓に。

 

自分の好きなだけちょこちょこつまむ

その気軽さが休みの日らしくて好きです。

残りはサラダとともにお弁当に。

 

この日のひと皿が好きだらけだったので

また作ろうの備忘録。

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好きな味

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大きめのオーバルディッシュにじゃがいもとベーコンを並べ

チーズとクリーム、塩胡椒で焼いたものです。

あめ色玉ねぎといつものコルニッションピクルスを一緒に。

 

思えば、好きな味というのがあって

ホクホクとカリカリ、塩気とほんのり甘みに弱い。

酸味もあればなおよし。

 

……の、全部のせ!

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こういうこれ好き!っていうのは時々あるのですが

冷蔵庫整理で作ったものはどんなだったか忘れがちで

2度とお目にかかれなかったりするのです。

 

これはまた食べたい。

こうして記録できるブログの外ハードディスク機能

ほんと便利ですねえ。

 

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