2017-10-25
好きだらけ。冷蔵庫整理のシンプルな大皿ごはん
休日の昼は大皿ごはんが多いです。
どんと作って、どんと食卓に。
自分の好きなだけちょこちょこつまむ
その気軽さが休みの日らしくて好きです。
残りはサラダとともにお弁当に。
この日のひと皿が好きだらけだったので
また作ろうの備忘録。
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好きな味
大きめのオーバルディッシュにじゃがいもとベーコンを並べ
チーズとクリーム、塩胡椒で焼いたものです。
あめ色玉ねぎといつものコルニッションピクルスを一緒に。
思えば、好きな味というのがあって
ホクホクとカリカリ、塩気とほんのり甘みに弱い。
酸味もあればなおよし。
……の、全部のせ!
こういうこれ好き!っていうのは時々あるのですが
冷蔵庫整理で作ったものはどんなだったか忘れがちで
2度とお目にかかれなかったりするのです。
これはまた食べたい。
こうして記録できるブログの外ハードディスク機能
ほんと便利ですねえ。
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