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2017-10-16

さようならルクルーゼ

長いこと使っていた鍋がありました。

夫と住み始めた頃に買ったルクルーゼの両手鍋です。

 

それまでずっとルームシェアで

「自分の鍋」に憧れていたからうれしくて

カレーばかり作ってました。

 

どんなに磨いても落ちない10年の痕跡。

いい味出ていえなくも、ない。

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火から下ろしそのまま食卓に出してもいい鍋として

テーブルを賑わせてくれていました。

 

大きなかたまりのお肉もすんなり入る

このサイズのココットがちょうどよくて。

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熱伝導に優れていて、素材の旨みと栄養をしっかり閉じこめます。

じゃがいもはホクホクに煮えるし

煮詰まった水分がソースにもなるし。

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週2回は使う大活躍の鍋でした。

 

それが、ちょっと相談があるんだけどと

煮込み料理担当がもじもじ言い出したのは夏の終わり。

 

使う頻度が高くなる冬を前に買い換えたい

サイズ感が合わないし前から欲しいのがあるんだよね、と。

食べる担当にはこういう特に発言権がない。

 

よく見ればホーローに少し剥がれがあるものの

鍋としての機能は問題なし。

公式HPには有害物質の発生もなく使用可能とあります。

気になる場合は底にクッキングシートを敷いて使うと良いそう。

 

まだまだ使えるのに、大事に使ってきたのに

捨てるのは違うと葛藤の様子が見て取れます。

基本「捨てられない人」なのです。

 

そんなわけでのらりくらりと2ヶ月ほど経った先日。

友人夫婦と断捨離の話になりました。

そして、この鍋のよく状態を見た上で欲しいと言ってくれたのです。

 

料理上手な、大好きなふたりに貰っていただけるなんて

そんなうれしいことはありません。

数日後にはレンズ豆を煮ている画像が届きさらにじんわり。

鍋、元気にがんばっている!!

 

今度はどんな鍋にするのかな

やっぱり食卓に乗せて長く愛用できるものだといいな

なんて発言権のない食べる係なりに思うのでした。

おわりー

 

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