体にやさしいオートミールのおやつを常備する

小麦粉を食べると

喉が痒くなってひじの内側とわき腹にブツブツ

あれからしばらく経ちますが

この流れがいよいよ億劫になってきました。

 

でも、おやつが食べたい。

ナッツやくだもの、おせんべいじゃないのが食べたい。

 

そこで小麦フリーのクッキーを常備することにしました。

昔から使ってるこの辺りを取り混ぜて。

はなちゃんかわいいですねえ。

 

幸いオートミール（えん麦）は反応が出ません。

なので、オートミール150g、ココナッツオイル40g、はちみつ20gをベースに。

 

あとは家にあるもの

この時はひまわりとかぼちゃの種

キヌア・レーズン・くるみ・アーモンドをひと掴み。

チョコレートも噛んだ時に当たるとだいぶうれしいです。

小麦粉40gを水をつなぎに入れるのを

片栗粉にしてアレルギー対策。

猫、棚の雑穀をちょいちょいして遊ぶのが好きです。

在り処もちゃんと知っていてこうしてよく探してます。

でも届かんね、そういう設定だもんね。

 

スプーンで鉄板に落として

180℃で20分ほど焼いたらこんがりしました。

時間がないときは朝ごはんになり

夜どうしても甘いものが欲しいときもかじる。

ひたすらザクザクしているので満足感があります。

 

これならブツブツも大丈夫！

とはいえ正直なとこサブレとかフロランタンが恋しいので

そろそろ米粉に手を出そうかと企んでいます。

おわりー