2018-03-06
夜ごはんと作戦会議に。大阪・南船場の『PUBLIC KITCHEN』
和食、とりわけ定食が好きです。
ちょっとした打ち合わせや
友達と話したいとき。
落ち着いてのんびりできて
ふつうのご飯が、特に野菜が食べたいとき。
そんな夜にちょうどいい備忘録。
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PUBLIC KITCHEN
ハンモックシートもあったりして
週末はキラキラしているかもしれません。
ランチでも賑わっているようです。
が、平日の夜はまったりです。
有機JAS認定の新鮮な野菜がたっぷりで
￥980ですからねえ。
ほんと、大阪はすばらしい。
吉祥寺のお店はまだあるだろうか……
塩麹のからあげの定食です。
メインは15種類ほどあるけど
つい定番のから揚げになります。
冒険できんのです
野菜のおかずがこの通りたくさんで
どれもみずみずしく素材の味がしっかり。
出汁のきいたお味噌汁も、もちもちの玄米も
しみじみおいしいです。
この定食にプラス600円で
ケーキかパフェと、飲み物のセットに。
パフェはどーんとのったソフトクリームに
豆乳プリンやあんみつ風などたまりません。
これだけで1,000円しそうです。
で、いつもバナナのチーズケーキと
ミルクティーをいただきます。
これまた冒険できんのです
おいしい野菜、デザート、ゆったり空間。
この３拍子が揃うと
つい足が向きますねえ。
夜ごはんを食べながら
仕事のことや日々のこと
近い未来のあれこれを画策して……
ひそひそ作戦会議にはぴったりの
ありがたくおいしいキッチンなのでした。
おわりー
PUBLIC KITCHEN
大阪市中央区南船場4-11-4
TEL: 06-6241-6078
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