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2018-10-17

4ヶ月かけて、食材ストックをゆるく減らしてみたら

ストックを持つのをやめるだけで

このキッチンにあるものの半分、

いや7割はなくなると常々思っています。

 

動線を良くするにはものを減らすのが

近道ということもわかっている。

 

手始めにパスタをやっつけてみるか….

そう思ったのは6月1日のことでした。

 




多すぎる食材ストックを見直す

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これがそのパスタ、なかなかの量です。

バリラが好きなんだなと気づきます…

夫は炭水化物抜きのため戦力外。

わたしは粉物でブツブツが出やすいので

少しずつ食べていきます。

その間は絶対に買わないで、と一言添えるのも忘れずに!

 

ゆるゆると消費し続けること4ヶ月

ようやく食べ終えました。

やっぱり最後はミートソースですねえ。

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パスタが占拠していたスペースに

別室に置いてたお米10kgがすんなり入りました。

これで食材はすべてキッチン内に収まり

もうよたよたと運ぶこともなければ

うっかり重複買いすることもなくなりそう。

 

とはいえ、パスタはほんの一例です。

買い置き大好き夫の価値観を変えるのは

そもそもむずかしい気がするし

わたし自身、ストックを持つことを

そう悪くないと思うフシがあるんですよね….

 

ないもの1つのために買いに出るのは面倒だし

安いから買っておくというのも普通にアリ。

この夏の地震や大雨、台風では

避難するほどではないけど

外出は控えたいという状況を何度か経験し

ストック大事だなと改めて実感しました。

スーパーは品薄、ネット通販は遅延だったしね

 

一方で、今回のパスタ消費を振り返れば

アイテムごとに適量は決めるべし

と思ったのもまた事実。

あの量はいかんせん多すぎでした

 

なので、ストックを持つのはOK。

ただし「今の暮らしにはこれぐらい必要」と

考えて買う習慣をお互いに身につける。

そんな感じで落ち着きました ^^

 

さ、次は乾物とオイル系いってみよ….

 

おわりー

 

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