体にやさしい南インドカレー「ミールス」ランチ＠ゼロワンカレー

暑くなると、疲れがたまっていた先日

無性にインドカレーが食べたくなりました。

 

大阪はカレー激戦区のようで

スパイスふんだん系の個性派が急増しています。

特に気になるのが、南インドで食べられる「ミールス」。

 

ゼロワンカレーのそれがほんとおいしいのです。

カレーには惣菜５種がついてきます。

日本にはあまりない見ない南インドの味わいに

地下の小さなお店はいつもいっぱいで、完売になることも。

壁もドアの色もエスニック感強めでかわいいです。

 

待ち時間にメニューを見つめます。

あいがけは絶対。

マトン・ドピアザとグリーンマンゴーフィッシュにしよ。

トッピングはチキンピックルト牛ホルモンシーチュアン。

ライスは水分少なめ、パラパラのバスマティ米！

 

そしてこちら、お菓子も力作ぞろいで

この日はパインタルト、ブルーベリーバナナの焼きタルト

カルダモンパンナコッタのバジルパイナップルソースが。

レディースセットなら￥1,400でデザートとドリンク付です。

 

そして席に着き、やってきたミールス。

大皿にカレーが２種、トマトのスープ「ラッサム」

野菜のおかずが乗っています。

好きなボリューム！！

 

最初はひとつずつ、その後好みで混ぜこぜ。

「おいしい食べ方」が壁に貼ってあるので

その通りにいただきます。

 

クートゥのまろやかさでカレーがマイルドなり

酸味が効いたピクルスがシャキシャキと主張。

辛いの甘いのすっぱいのが交互にやってきます。

どんどん混ぜると、どんどんおいしい。

 

バターや生クリームを使う北インドのカレーと比べてあっさり。

なによりコク深くてスパイシー！

冷え性の体が中から温まるのがわかります。

別添えトッピングも旨味がすごいです。

スパイスオイルに漬けたチキンはピリ辛で濃厚。

花椒風味の牛ドライマサラも

スパイシーさと歯ごたえしっかり。

ホルモン苦手だけどこれはお代わりいけます！

旨味やスパイスを調合して自分だけの味を楽しめます。

 

カレー活動してる方のお気持ちがよくわかりました 。

こちらの再訪は必須ですし、他にもいろいろ食べ歩こう！

 

おわりー